Se ha progresado en España en la producción de un plan de control para los subproductos animales no destinados al consumo humano (SANDACH) y en una guía de controles oficiales. Además, el sistema de control de la cadena de gelatina no destinada para consumo humano es satisfactorio. Así lo ha puesto de manifiesto una inspección llevada a cabo por la Oficina Veterinaria y Alimentaria de la UE (FVO).(leer más)